原型本霞・玉白鋼相出刃包丁庖刀 KS2422【代引っ張ること不可】【まかない方御勤め用九寸五分和まかない方】【片刃】【御勤め用】

Name: 原型 本霞・玉白鋼 相出刃包丁庖刀 KS2422【代引っ張ること不可】【まかない方 御勤め用九寸五分 和まかない方】【片刃】【御勤め用】
SKU: 4084889906
Price: 45662 JPY
Availability: InStock
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原型本霞・玉白鋼相出刃包丁庖刀 KS2422【代引っ張ること不可】【まかない方御勤め用九寸五分和まかない方】【片刃】【御勤め用】の詳細情報

◆商品は画像の7番になります。
商品名
正本本霞・玉白鋼相出刃庖刀 KS2422
サイズ: 225mm
正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。
　特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。
柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です（水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい）。
この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。

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